Recuerdos de la Infancia

Primero se prepara un caramelo con azucar y cantidad necesaria de agua. Yo lo hice en el microondas, en una fuente de vidrio cuadrada. Una ves frio el caramelo disponemos sobre el, vainillas (galletitas) embebidas en oporto o vino moscato. Preparamos un flan de vainilla, puede ser casero o el de las cajitas que se venden en los supermercados, y una vez listo vertemos sobre el caramelo y las vainillas. Dejamos que tome temperatura ambiente y enfriamos en el refrigerador. Servimos con crema de leche batida. Mi papá lo hacia sin alcohol, pero al menos para mí era una fiesta saber que había postre, y doble fiesta saber que era flan con vainillas.

 Pa, sabes lo que quiero comer hoy? Si un omelette, me lo haces? Y si en la heladera había lo necesario comenzaba el ritual. Rompía dos huevos en un plato hondo, los batía con tenedor y los condimentaba. Luego los ponía en una sartén, donde previamente había derretido un poco de manteca. Los cocinaba de acuerdo al gusto de cada uno. A él le gustaban muy jugosos, a mi mas cocidos. Cuando lograba el punto justo les ponía queso cremoso y doblaba al medio y a disfrutar.

Otra cosa que disfrutaba mucho era el invierno. El sol era tibio. (ahora el sol quema en invierno) Las plantas y el pasto conserbaban la blancura de la noche hasta casi media mañana. Y el agua nos guardaba su escarcha para que la rompiéramos al levantarnos. Y en la primavera, (nunca volví a ver tantas mariposas juntas) ganaba el que atrapaba mas mariposas. Y la vida continuaba y el futuro acechaba. Indudablemnte crecimos muy pronto.

Italianisima

Sin duda fue una época un poco triste, pero nada nos sucede porque sí.

Mi mamá murió en 1965. Yo tenía 8 años. La mente abierta, dispuesta a almacenar información. No entendía muy bien lo que pasaba, pero un día me encontré viviendo en la casa de mi abuela materna, de mi abuela Juana, y de sus hijas, mis tías, Paula, Raquel y Delfina. Estábamos los fines de semana con ellas ya que de lunes a viernes lo pasábamos en un internado. Fueron 5 años en esa casa. El trato fue muy bueno. Lo que mas me gustaba de estar allí eran los sábados. En el país eran épocas de vacas gordas y lo mejor de la música estaba en Buenos Aires. Así descubrí la mejor música italiana.

Ornela Vanoni

Iva Zanicchi

Patty Pravo

Gigliola Cinquetti

Doménico Modugno

Nicola di Bari

Y en esa, la casa de mi abuela Juana escuche por primera ves la que para mí es la mas grande cantante italiana MINA

 

 

 

Quien Sabe el Resultado

El primero de julio de 2008 voy a cumplir 29 años en la empresa y muchas veces me pregunto si valió de algo todo este tiempo. El país cambio mucho desde 1979. Todos cambiamos, para bien o para mal, y ya no somos los mismos. Antes no teníamos libertad, hoy la tenemos. Antes todo lo que era arte estaba censurado, hoy gozamos el arte en todas sus formas… Antes………… Podríamos seguir así, nombrando muchas cosas que no teníamos y hoy tenemos. O nombrando cosas que teníamos y hoy no tenemos. O nombrando cosas que teníamos y que seguimos teniendo, pero que no son las mejores.

En la empresa donde trabajo pasó algo parecido a lo que ocurrió en el país. Tuvimos épocas de gran bonanza económica. Pero es una constante, a los argentinos siempre y en todos los ámbitos, nos falta un centavo para el peso. Ahora no tenemos bonanza económica y seguimos sin tener un buen ámbito laboral. En la mayoría de las mañanas en imposible concentrarse en lo que hay que hacer. Hoy como ayer vemos y sentimos que el trabajo hecho no se valora. Hoy el desinterés por la persona, es moneda corriente. 

Pero hay algo  que nunca había visto que pasara. Algunos compañeros  no pueden presentarse a cumplir sus tareas porque no tienen dinero para poder pagar un medio de transporte que los acerque a su lugar de trabajo. Insólito y cruel. Que nos llevo a tanta desidia? Como dice un compañero, al que aprecio mucho “¿Porque tengo que pedir dinero, si yo trabajo muy duro para poder solventar  mis gastos” Y tiene razón. Lamentablemente siempre tenemos que volver sobre un tema del que algunas veces ya hable. Es justo que los que no trabajan lo suficiente se lleven la mejor parte?  Ustedes que esta leyendo estos pensamientos, estarán de acuerdo conmigo. ¡No, no es justo!

Entonces me pregunto: Que hacer cuando el gobierno derrocha dinero en los que no trabajan, ni van atrabajar nunca? Que hacer cuando los empresarios derrochan dinero, comprando voluntades con su favoritismo? Que hacer cuando en el supermercado, el dinero no alcanza para lo esencial? Que hacer cuando los empresarios pagan fortunas por sus lujos y se niegan a pagar un salario digno?

También me pregunto: Hasta cuando podremos soportar? Ese será el resultado de la ecuación. Después no digan que queremos desestabilizar o que no queremos colaborar. Es muy facil culpar a los demás. Cada uno sabe donde esta su limite de tolerancia, cada uno sabe hasta donde puede llegar. 

 

 

No me Llames extranjero

Escuche esta canción y me acorde de vos y entendi mas profundamente lo que sentias cuando te decian extranjero. Y recorde tambien que alguna ves  dije “Extranjero”. No a vos pero lo dije. Hoy sé que la única divición posible es: buenas y malas personas. Sin importar de donde vienen o donde han nacido. Tengo la suerte de saber que sos una buena persona. Tengo la suerte de saberte mi amigo. Tengo la suerte de considerarte mi hermano.

Néstor un gran abrazo

Honrar la Vida III

Esta va a ser la segunda vez que subo a este blog algo no escrito por mí. (Ya lo habia hecho en Decantacion) Pero con la vista nublada por el llanto no me pude  resistir a compartirlo. Ojala puedan sentir lo que siento. Gracias Laura por habermelo enviado. (Esta carrera fue hace algunos años)

 

 Esta historia es de un padre Australiano que realizaba año con año el
Ironman de Australia y su mayor ilusión era competir a lado de su hijo dicha
prueba. El cual  y por desgracia  nació con parálisis cerebral.

      El Australiano nunca vio la situación de su hijo como obstáculo y
entreno muy fuerte junto con su hijo por varios años hasta que llego la
hora.

      El Australiano de aproximadamente 60 años inscribió a su hijo y a él
mismo al Ironman de Australia. Esta es una prueba para gente grande…. 
realmente gente con mentalidad ganadora, ejemplar y con convicciones
realmente fuertes y terminar el Ironman es algo fuera de este mundo.

      Para darles un parámetro, la competencia esta compuesta por tres
partes comenzando casi siempre al amanecer:

      1.- Nadar en el mar o  lago un tramo de 4 kms (con el frío de la
mañana)

      2.- Salir de nadar y tomar la bicicleta de ruta y recorrer un
trayecto de 180 kms ininterrumpidos, con subidas y bajadas muy pesadas.

      3.- Terminando la ruta de bicicleta, se termina la prueba con un
maratón de 42.5 kms, lo cual es una prueba extremadamente agotadora tanto física
pero primordialmente mental.

      Los campeones del mundo lo hacen en 8 horas 15 minutos
aproximadamente. Uno de los tantos que compitieron - Mexicano - terminó el
pasado fin de semana su primer Ironman de Australia con un tiempo de 12
horas 8 minutos ininterrumpidos, y termino el evento.

      El Australiano - de la historia - lo terminó en casi 17 horas, donde
las autopistas, circuitos, etc. son cerrados para el transito de los
lugareños y continuar la vida como cualquier otro día, pero en este caso, al
ver la prueba y quien la estaba ejecutando, la dejaron cerrada hasta que la
terminaran por completo, al grado que se hizo de noche!

 

 

Caserolazo al Silencio

• Que historia la de este país, la de mi país, llamado República Argentina.
• Podremos alguna vez recuperar la esperanza de tener un gran país o solamente tendremos que aceptar que tenemos lo que nos merecemos.
• Ya las cacerolas están en silencio.
• Hoy si, las vacas estan flacas y los bolsillos vacios.
• Hoy los gobernante nos golpean el rostro con sus lujos y placeres mundanos.
• Hoy el sueño de pertenecer al llamado primer mundo quedo muerto en la historia.
• Hoy es ilegal lo que, para algunos, fue legal ayer.
• Hoy vemos, ya sin asombro, como se patotea y se callan los gritos de protesta.
• El 10 de diciembre de 1983, a las 5 de la mañana ya estaba en la Plaza de Mayo.
• Fue un día tan esperado y uno de los más felices de mi vida,
• Volvía después de tanto tiempo, la luz a nuestros corazones.
• Vi mucha gente llorando de emoción.
• Ancianos, jóvenes, hombres y mujeres con esperanza.
• Que nos paso? Quien nos robo el futuro y la risa.
• No será que lo canjeamos por un viaje a Miami?
• Poco a poco el entuciasmo se volvío desencanto.
• Hoy ya no podemos viajar y trabajar es tan difícil.
• Hoy ya no damos nada, nos han mentido tanto.
• Hoy las piernas pesan cada vez que hay que ir a las escuelas, a votar.
• Hoy recibimos el golpe de donde menos lo esperamos.
• Cuesta tanto mantenerse lejos de la oscuridad.
• Lejos del sálvese quien pueda.
• Lejos del primero yo, después yo y otra vez yo.
• Lejos del silencio cómplice.
• Lejos de los aduladores.
• Es tan dificil ser uno mismo.
• Hoy cuesta tanto creer,
• Pero volvemos a hacerlo, para que nos vuelvan a engañar.

 

Prueba Superada!

 

 

Voy a se sincero, jamás imagine que lo haría, pero lo hice. Ya pasaron casi dos años y medio desde aquella Maratón Call Center. Fueron 5 km nada mas, los necesarios para impulsarme a cambiar un poco mis días. Si no recuerdo mal lo hice en 33 minutos. Deje de fumar solo para poder hacer un mejor tiempo. No me importo mi salud, eso lo descubrí tiempo después, yo solo quería un buen tiempo. Esa era mi meta y solo por eso deje de contaminar mi respiración.

Les cuento que junto a mí subida al volcán Lanín (3900 mts) esta experiencia de correr es  mi más alto nivel deportivo. Y me confieso: salvo esto de correr nunca hice ningún deporte. Empecé,  me gusto y seguí. Hubo varias carreras después. Con frio, calor, lluvia. Y todas las disfrute. Algunas las corrí solo, otras con Gustavo, otras con Néstor, otras con ambos. Pero la primera y la última son mis preferidas. De la primera ya hable. La última fue la Nike 2007. Y allí por fin logre un record en mi tiempo. Y sigo corriendo y sigo disfrutando.

No se si el lo sabe, pero cada vez que corro, internamente le agradezco a Gustavo haberme hecho adicto a correr. De salud estoy muy bien. Deje de fumar. Baje de peso. Según dicen estoy mejorando mi técnica al correr, estoy más suelto. Estoy mejor de ánimo, mejor mentalmente, el solo hecho de compartir la corrida, hace que haya otra forma de ver las cosas. El 13 de abril será la primera carrera del 2008.

PRUEVA SUPERADA

 

 

Amigos de Guarda

En los vinos de guarda todo residuo, que pueda malograr el contenido de la botella, se puede eliminar dejando en nuestras copas lo mejor, para poder degustarlo. Nunca tome un vino de guarda, no se si tengo el paladar preparado para hacerlo. Lo que se, lo se por los libros o por haber hablado con gente mas experimentada en el tema. Cuando tome un vino de esas características les cuento lo que me paso.

Y se preguntaran para que todo este preámbulo. Solo, para decir que los verdaderos amigos son como los vinos de guarda. Tienen residuos. Pero en estos casos no hace falta el decantador. Un buen amigo es un todo. Un buen amigo nos hace bien con defectos y virtudes y lo aceptamos tal como es.

Como dije antes nunca tome un vino de guarda y hasta muy grande en edad no supe como era el sabor de la amistad. Pero me refiero a esa amistad que sabemos, va a perdurar por los tiempos. Esa amistad que nada ni nadie podrá romper. Ni la distancia,  ni la muerte. Esa amistad, que como los vinos de guarda, se hace mas fuerte y dulce con el tiempo.

Si los amigos tienen en los ojos ese brillo que nos deja ver un alma alegre y feliz nos reiremos y  beberemos.  Pero si la mirada nos muestra algún tipo  de preocupación o miedo, seremos la sombra del amigo, dispuestos a lo que sea para aliviar su perturbación.  

La amistad es como los vinos de guarda,  hay que cuidarla y darle su tiempo de maduración. Hay  que darle la luz necesaria y justa para no enceguecerla. Y también hay que darle una buena temperatura  para que el frio no la agriete, ni el calor la desidrate. Pero lo mas importante es lo primero. El tiempo…. el tiempo…. el tiempo                

Honrar la Vida II

Y los seres humanos nos quejamos de la vida que tenemos.

Solo hay que abrir los ojos muy grandes y ver con el corazon, no solo mirar con el cerebro.